Registra Querétaro taco de carnitas más grande del mundo

Querétaro.- Centenares de personas disfrutaron del taco de carnitas más grande del mundo, que con casi 73 metros de largo, requirió toda una mañana para su elaboración.   Este fin de semana, ante verificadores del Récord Guinness, chef y estudiantes de cocina elaboraron el taco de carnitas más grande del mundo, con más de mil kilogramos de carnitas, aportados por los productores de la entidad.   El presidente del Patronato de la Cocina Queretana, Francisco Reséndiz Cabello, resaltó que este récord forma parte de la estrategia para inscribir la cocina local en la ruta gastronómica nacional y obtener reconocimiento mundial.   El taco se elaboró entre las calles de Madero y 16 de Septiembre en el Centro Histórico, en el Jardín Zenea, donde otros restaurantes y comerciantes aprovecharon para hacer una verbena popular con diversos productos.   Alrededor de las 15:00 horas, cuando el taco estuvo listo, medido y registrado por personal del libro Guinness, los ciudadanos que hacían largas filas disfrutaron de una orden de tacos de manera gratuita.   La elaboración del taco fue resguardada por elementos de la Secretaría de Seguridad Pública Municipal de Querétaro, que cerraron algunas calles para garantizazr la seguridad de los asistentes.