Cada 28 de mayo se celebra alrededor del mundo el llamado “Día de la Hamburguesa”, una fecha que con los años se ha transformado en un fenómeno gastronómico y cultural impulsado por el crecimiento de la hamburguesa como uno de los platillos más consumidos y reinterpretados de la comida urbana contemporánea. En distintas ciudades, esta celebración ya genera filas, promociones virales y experiencias especiales alrededor de la cultura burger.
En México, el auge de las smash burgers (estilo de hamburguesa en el que la carne se “aplasta” directamente sobre una plancha muy caliente durante la cocción), los restaurantes foodies y las experiencias gastronómicas casuales ha convertido a la hamburguesa en mucho más que comida rápida: hoy representa una tendencia que mezcla sabor, comunidad y experiencia.
En este contexto, HUDSON Burgers® se sumará a la conversación del Burger Day con una dinámica que ya comienza a generar expectativa: hamburguesas a tan solo 50 centavos en todas sus sucursales participantes.
La celebración incluirá una semana completa de activaciones especiales, promociones y experiencias dentro del restaurante, entre ellas descuentos en plataformas de delivery, promociones 3x2 y la esperada dinámica de burgers a 50 centavos, donde al comprar una hamburguesa a precio regular, los asistentes podrán obtener una segunda burger por únicamente cincuenta centavos.
El 28 de mayo también habrá DJ en vivo, merch oficial, gift cards, drinks y distintas dinámicas para los asistentes. Como parte de esta celebración, se presentará además el lanzamiento de la nueva burger “Brutal”, desarrollada en colaboración con Heinz.
Nacido en Puebla durante la pandemia como un proyecto de dark kitchen, el concepto ha evolucionado hasta convertirse en uno de los referentes locales dentro de la cultura burger. Actualmente cuenta con sucursales en la ciudad de Puebla, en Plaza Solesta, Plaza Sonata, en Cholula, en el Centro Comercial Outlet Puebla Premier y una nueva sucursal en Villahermosa, Tabasco en Plaza City Center, atendiendo diariamente a más de mil personas y vendiendo más de 40 mil hamburguesas al mes.
Parte de su diferenciación ha sido apostar por ingredientes frescos, técnica smash y una experiencia que combina gastronomía, ambiente y comunidad, alejándose del concepto tradicional de comida rápida.
“El Día de la Hamburguesa representa celebrar el producto que dio origen a esta comunidad y todo lo que se ha construido alrededor de ella”, comparte el equipo detrás del concepto.
Más allá de una fecha comercial, el Burger Day se ha convertido en un reflejo de cómo la hamburguesa evolucionó hasta transformarse en una experiencia social y gastronómica que hoy forma parte de la vida urbana y foodie de ciudades como Puebla.
